两名炊事员官兵正在炒菜
灶台就是战场，炊事连着战斗力。近日，广东边防总队六支队探索建立基层单位炊事人员定期交流制度，组织所属基层中队炊事员开展了为期一个月的炊事员轮岗交流学习活动。14日，这个支队组织炊事员进行厨艺比拼，检验炊事岗位练兵成果。
比拼中，全体轮岗交流学习的炊事员纷纷亮出自己的拿手好菜，展示自己精湛的厨艺。部队伙食直接关系到战斗力，质量好坏直接影响官兵思想和军心。这个支队上士炊事员王华已有十年‘炊龄’，他道出了所有炊事员的心里话：“我们手中的一盘菜、一勺汤，在日积月累中决定着官兵的身体健康。保健康就是保战斗力！”
通过开展此次炊事员岗位练兵活动，进一步加强了这个支队炊事员彼此间的学习交流，有效提高了炊事员的工作热情，为提高官兵伙食质量、做好后勤伙食保障工作、推进警营饮食文化建设奠定了坚实基础。（陆才兴）
