公安部边防管理局邀请3位国家级名厨走进广东边防传授厨艺

    3位大厨来自中国大锅菜专委会的国家级大厨有的是食雕大师，有的是面点大师，有的是烹饪大师，他们在现场一边做着示范，一边仔细讲解菜品搭配、食材选择、烹饪火候掌握、秘料配置等注意事项以及面点制作方法。“搓一点点，一点点，搓得越少，褶子越细。”王造柱，是国家特级中式面点师，在APEC峰会上作为国宴大厨在水立方为来访的多国元首烹制中式面点，他给官兵带来了10余种经典中式面点制作方法。