在每年的斋月中，很多中东阿拉伯国家有鸣放开斋炮的传统。在每天的日落时分，斋戒了一天的穆斯林习惯在听到开斋炮声后才开始进食斋饭。迪拜市内目前共有5座1945年英国制造的开斋礼炮，在进入斋月和开斋节当天鸣放两声，斋月的其他日子里只鸣放一声。 （维克多·贝萨 摄）

    新华网迪拜7月9日电（记者 李震）鸣放开斋炮是很多阿拉伯国家在欢度斋月时的古老传统，即便是在中东地区最为现代化的国际大都市迪拜，这一别具特色的伊斯兰文化习俗也被很好的传承至今。

    开斋炮的起源据传可以追溯到200多年前的埃及，当时钟表还属于珍奇的奢侈品，斋月期间按照伊斯兰教规从日出开始禁食的穆斯林只能靠观察日落来确定开斋的时间。当时埃及的一位总督为方便百姓，以鸣放大炮来告知开罗全城统一开斋的时间，受到一致欢迎。此后这一习俗流传到北非和西亚的很多阿拉伯国家。

    迪拜市内目前共有6门开斋炮，其中5门分置于迪拉老城区、世界最高建筑——哈利法塔脚下、萨法公园等地，剩余1门作为后备。所有6门开斋炮均由英国于1945年制造，虽然式样老旧，但维护保养良好而沿用至今。

    按照迪拜市政府的规定，开斋炮在进入斋月和开斋节当天鸣放两声，斋月的其他日子里只鸣放一声。每天傍晚时分，迪拜警局的专职警官都会严格执行鸣炮程序，随着“轰”的一声巨响，周边方圆10公里的范围都清晰可闻。而在斋月以外的日子里，这些开斋炮也成为各国游客合影留念的特色景观。