习近平总书记近日在福建省三明市沙县考察时说：“民以食为天，沙县小吃非常受欢迎。”

　　你可能不知道沙县在哪儿？但你一定知道沙县小吃。扁肉、拌面、蒸饺、炖汤、芋饺……品种多样、美味可口的沙县小吃早已成为许多人心中的“国民美食”。迄今沙县小吃已发展为年营业额500亿元、带动就业30多万人的大产业。

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