2015年国际快餐中国峰会在北京召开

    中国快餐产业大会是快餐行业的相聚盛会。9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京拉开帷幕。

中烹协发布《中国快餐产业发展报告》

    2015年快餐在经济形势整体平稳态势背景下,在生存中发展、在创新中生存、在迭代中演进,已取得了令人瞩目的发展成就。

中式快餐:O2O时代,质量仍是取胜关键

    《中式快餐食客消费行为研究》指出从2012年至2014年,中式快餐消费次数呈稳步增长的趋势。
  姜俊贤:快餐业态带动餐饮市场增长 姜俊贤:快餐业态带动餐饮市场增长
第四季度餐饮市场仍然有望保持当前速度稳定增长,全年突破3万亿基本无悬念。

“2015中国快餐,你好吗?”为峰会主题

    本届快餐峰会以“2015中国快餐你好吗”为开场视频,引起全国餐饮行业广泛关注。

“中国快餐突出贡献人物”等奖项名单公布

    9月22日晚,2015国际快餐中国峰会暨第十九届中国快餐产业大会颁奖盛典隆重开幕。

“互联网+”冲击对餐饮业是变革也是机遇

    真功夫董事长兼总裁潘宇海认为,互联网+的冲击,是餐饮业的又一次深刻的变革,也是重大的机遇。

快餐互联网化是大势所趋

    伴随互联网迅猛发展,互联网公司从综合性到垂直性平台模式,逐渐向细分化、专业化市场快速渗透和深度挖掘发展。

快餐稳定/经营/发展三阶段详解

    快餐企业产业化令人瞩目;团餐企业发展速度令人称道;早餐工程面临业态转型;外卖送餐业态的机会巨大。

快餐品牌需从四大方面改善

    姜俊贤指出快餐品牌需从四大方面改善:一是要把握餐饮发展趋势,审时度势地调整企业运营管理的发展战略和前进步伐。

顶新集团李明元:快餐行业面临重新洗牌
永和大王尹晓非:快餐业应紧握黄金十年
合兴餐饮方桂欣:吉野家的未来
和合谷赵申:发挥中式快餐的主场优势
顶新集团李明元:快餐行业面临重新洗牌
      顶新国际集团餐饮事业部副总裁李明元在接受新华食品采访时提到,目前全球连锁快餐发展新趋势,主要有三个方面,第一是方面是从fast food(快餐)到fast casual(快捷休闲)的转变,第二是“互联网+”餐饮,即O2O餐饮的快速发展,第三是跨界餐饮公司越来越多,行业面临重新洗牌。[详细]
对于如何推动快餐行业持续健康发展,姜俊贤指出需从四方面改善。
对于如何推动快餐行业持续健康发展,姜俊贤指出需从四方面改善。
嘉和一品刘京京:“互联网+”让快餐行业竞争加剧

9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开,国内外知名快餐企业同聚大会并探讨行业发展之路。嘉和一品总经理刘京京在接受新华食品采访时表示,“互联网+”渗入餐饮行业是顺应时代潮流,同时零售商超、线上外卖公司的入场,也让快餐行业的竞争加剧。

联合利华吕盈良:专业的饮食策划可以提高经营效率

9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开,国内外知名快餐企业同聚大会并探讨行业发展之路。联合利华饮食策划连锁客户总监吕盈良接受了新华食品的采访。吕盈良介绍,联合利华从19世纪80年代起就已经涉足餐饮行业,一直致力于帮助餐厅更好地洞察食客需求,提高经营效率。

美团网殷志华:当团购网站转向智能餐厅

从2014年下半年开始,“智慧餐厅”从2014年以迅雷不及掩耳之势在全国推广开来,并吸引众多国内外知名品牌投资引入,其中不乏以团购业务为主的美团网。在2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会上,美团网智能餐厅事业部总经理殷志华接受新华食品专访时也表示美团之所以投入1000万进军智慧餐厅业务,也是看中了这个智能化平台的优秀前景。

紫光美食云联合创始人梁杰

紫光美食云联合创始人梁杰在接受新华食品专访时表示,所谓的“智慧餐厅”旨在为中小餐饮提供互联网智慧餐厅解决方案,比如“有美食”自主研发的SAAS结构系统,为餐饮企业提供闭环O2O应用服务,从会员营销和店内管理两个方面提升餐厅经营效率,帮助餐饮企业打造“互联网智慧餐厅”,从而实现开源节流。

速占位欧阳墨璃

9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开,国内外知名快餐企业同聚大会并探讨行业发展之路。重庆速占位科技有限公司CEO欧阳墨璃接受新华食品采访时表示,速占位开发的智能点餐系统,针对快餐行业提高效率而设计,主要用于满足工作日就餐时间紧迫的用餐者。

  • 2015国际快餐中国峰会召开

    中国快餐产业大会是快餐行业一年一度的相聚盛会。9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开。
  • 中国烹饪协会会长姜俊贤

    姜俊贤开幕致辞,并指出,第四季度餐饮市场仍然有望保持当前速度稳定增长,全年突破3万亿基本无悬念。
  • 姜俊贤率快餐委团队联合致辞

    中国烹饪协会会长姜俊贤率快餐委团队联合致辞,并喊出本届大会主题“2015快餐,你好吗?”。
  • 大会主持人

    本届大会主持人为中国烹饪协会副会长李亚光。
  • 智慧餐厅展示区

    大会同期推出智慧餐厅,快餐企业可亲身体验集智慧、科技、时尚等未来感于一身的智慧餐厅,了解先进的软硬件设备,为未来的餐厅发展铺垫道路
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