9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开,国内外知名快餐企业同聚大会并探讨行业发展之路。嘉和一品总经理刘京京在接受新华食品采访时表示,“互联网+”渗入餐饮行业是顺应时代潮流,同时零售商超、线上外卖公司的入场,也让快餐行业的竞争加剧。
9月22日,2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会在北京召开,国内外知名快餐企业同聚大会并探讨行业发展之路。联合利华饮食策划连锁客户总监吕盈良接受了新华食品的采访。吕盈良介绍,联合利华从19世纪80年代起就已经涉足餐饮行业,一直致力于帮助餐厅更好地洞察食客需求,提高经营效率。
从2014年下半年开始,“智慧餐厅”从2014年以迅雷不及掩耳之势在全国推广开来,并吸引众多国内外知名品牌投资引入,其中不乏以团购业务为主的美团网。在2015国际快餐中国峰会暨第19届中国快餐产业大会上,美团网智能餐厅事业部总经理殷志华接受新华食品专访时也表示美团之所以投入1000万进军智慧餐厅业务,也是看中了这个智能化平台的优秀前景。
紫光美食云联合创始人梁杰在接受新华食品专访时表示,所谓的“智慧餐厅”旨在为中小餐饮提供互联网智慧餐厅解决方案,比如“有美食”自主研发的SAAS结构系统,为餐饮企业提供闭环O2O应用服务,从会员营销和店内管理两个方面提升餐厅经营效率,帮助餐饮企业打造“互联网智慧餐厅”,从而实现开源节流。






















