健康饮食：8款健康年夜饭食谱

　　芥菜炒干贝(长命百岁)

　　材料：芥菜仁、姜片、干贝、鱼板。

　　做法：先将芥菜仁氽烫后泡冷水；姜片爆香，放入芥菜与干贝及鱼板一同拌炒，芶芡盛盘即可。

　　提示：配料用干贝含盐较低，口感较软，也可以用蛤蜊等增加鲜味。而使用可爱的鱼板，小朋友会更加喜欢这道美味。