百胜集团曾自检发现六和鸡类产品抗生素残留不合格
上海市食安办：百胜集团曾自检发现六和鸡类产品抗生素残留不合格
新华网上海１２月２０日电（记者周琳 俞丽虹）上海市食品安全委员会办公室２０日通报，经初步调查，２０１０年至２０１１年，百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品１９批次，其中有８批次产品抗生素残留不合格。
据上海市食安办相关负责人介绍，上述自检是委托上海市食品药品检验所进行的，所有结果均以检测报告的形式报给百胜集团。对于企业是否就不合格检测报告依法采取了相应的措施，监管部门将做进一步调查。
此外，今年以来，百胜集团共自检２８３批次样品，但其中并不包含山东六和集团的产品。上海市食安办表示，监管部门正在对１８日从百胜集团上海物流中心抽取的样品进行检测，如发现存在违反《食品安全法》的情况，将采取最严厉的监督处罚。
据上海市食安办介绍，２００５年以来，上海市食药检所与百胜集团签订委托检测协议，受百胜集团的委托，对其原料、半成品的自检提供第三方服务。百胜集团每两个月送检样品一次，样品数、检测项目等均由百胜集团确定，检测标准主要依据相关产品的国家标准，检测完成后按实际检测项目收费。
