12月19日，重庆市云阳县人和街道民权村龚家湾，一大早村民何长明、周小云两家的熬糖作坊便热气腾腾、人声鼎沸起来，眼看传统春节就要到来，一年一度的“土家红糖”熬制方兴未艾。据了解，今年的“点火”熬糖已开工十多天，一直要持续“发酵”到春节前后，土法熬糖还成为市民度假体验和游客浏览观光的一道风景。新通图/饶国君（声明：凡带有“ntp”水印的图片，系新通图版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买图片：010-88050891或010-88050717）