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嘉宾简介

吴前强
吴前强

广东省省级非遗传承人

本期看点

甜食在潮汕地区不仅是一道舌尖上的美味,更是潮汕风俗中特殊的存在。在潮汕,喜宴讲究“头尾甜”,第一道菜以甜食为始,最后一道菜以甜食为终。“糕烧番薯芋”可谓是潮汕甜食中的佼佼者,它寓意着甜蜜美满、吉祥如意,时至今日依然深受海内外潮汕人的惦念和喜爱。

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