6第五季就地过年，大厨教你做家乡菜之——香酥炸货
记忆中的“炸货”带着深深的年味，“炸货”其实是油炸食品的一种统称，一切为了春节大餐所准备的油炸食品，统称为炸货。炉膛内火焰起舞，伴随着噼里啪啦鞭炮似的声响，油锅里飘出浓浓的年味，刚出锅的炸货油亮诱人的，一口下去，发出“咔嚓嚓”的脆感，幸福感油然而生。
