辑里湖丝：如何“破茧成蝶”
之所以辛苦，顾明琪说，是因为蚕宝宝很娇贵，对水质、气候、环境的要求很高，但最重要的是缫丝工作既繁重又紧迫。当蚕茧化蛹后就要不分昼夜地缫丝，其过程主要有搭丝灶、烧水、煮茧、捞丝头、缠丝窠、炭火烘丝等，所有的程序必须在一个星期内完成，否则待到蚕蛹“破茧成蝶”后，蚕丝断了，损失就很大。
辑里湖丝，因产于浙江省湖州市南浔镇辑里村而得名。清朝时，它是制作皇帝龙袍的御用丝品，并于1851年在英国伦敦举办的万国博览会上夺得金奖。但自20世纪30年代后，因受机械化缫丝技术的影响，此项传统工艺逐渐衰落，2011年辑里湖丝手工制作技艺入选第三批国家级非遗名录。近年来，随着辑里湖丝在上海世博会和各大非遗展会频频亮相，这一古老技艺再次受到大众的关注。
当年盛景不再
作为辑里湖丝手工制作技艺的省级代表性传承人，今年68岁的顾明琪已经与蚕桑打了50多年交道。9岁时，他便跟着父母学习相关技艺，为此没少挨打，“很辛苦”是顾明琪最深刻的印象。
之所以辛苦，顾明琪说，是因为蚕宝宝很娇贵，对水质、气候、环境的要求很高，但最重要的是缫丝工作既繁重又紧迫。当蚕茧化蛹后就要不分昼夜地缫丝，其过程主要有搭丝灶、烧水、煮茧、捞丝头、缠丝窠、炭火烘丝等，所有的程序必须在一个星期内完成，否则待到蚕蛹“破茧成蝶”后，蚕丝断了，损失就很大。
当记者问到辑里湖丝的优势在哪儿时，顾明琪的脸上露出笑容，“我们的丝细、圆、匀、坚、白、净、柔、韧，一根丝能穿起8个铜钱，而一般的蚕丝只能穿起三四枚，再多就断了。”据说，当地一个春蚕蚕茧缫出来的丝长达1300多米，而用秋蚕缫出来的丝约有1000米。顾明琪骄傲地说：“我们制丝有秘方，蚕种选用自育‘莲心种’，品种优良；丝车为传统木制三绪缫丝车，水源采自村内水质极好的雪荡河。”1840年编印的《南浔镇志》就有这样的记载：“雪荡、穿珠湾，俱在镇南近辑里村，水甚清，取以缫丝，光泽可爱。”
虽然历史上辑里湖丝身份显贵，但随着机器缫丝业的发展，辑里村的手工缫丝行业逐渐没落。机器缫丝的效率不但远高于手工缫丝，且与机器丝相比，手工丝因条纹粗细不匀、丝质不净，用于机织时废丝多、损耗大，所以企业更愿选用机器缫制出来的丝，因此有专家说辑里湖丝的没落是历史发展的必然。
顾明琪说：“新中国成立初期，辑里几乎家家户户都会使用老式丝车抽茧为丝，而如今只有个别老人还会；村里养蚕的也比以前少了许多，2001年我家产了1000多斤蚕茧，现在只有当时的1/5。” 当年南浔“无不桑之地，无不蚕之家”的景象已让位于经济效益来得更快的产业，如家具、电梯产业等。2010年，辑里村最大的一家机器缫丝厂——辑里丝厂也倒闭了。顾明琪一脸茫然地对记者说：“难道辑里湖丝就这么落寞了，连机器缫丝也不受欢迎了？”
为传承各尽其力
在现代化生产的冲击下，传统技艺又该怎样保护呢？“对于辑里湖丝手工制作技艺这类非遗项目，当务之急是以文本、图片、影像等形式把其完整地记录下来。”中国丝绸博物馆馆长赵丰如是说。事实上，近年来在湖州市政府、相关企业和传承人的共同努力下，通过整理记录、宣传展示等方式，辑里湖丝的知名度不断提升，传承状况也有好转。
在政府层面，2010年由湖州市南浔区委、区政府及旅游部门精心打造的辑里湖丝馆开馆。该馆搜集、陈列了大量与湖丝相关的历史图片和实物，介绍了辑里湖丝的起源、发展、兴盛和衰落的历史，展出了辑里湖丝在历届世博会上所获得的荣誉。另外，为加强对辑里湖丝的研究和宣传，2012年南浔镇宣传文化中心、辑里村村委会等共同发起成立了辑里湖丝文化研究会，致力挖掘湖丝的历史文化资源，推动湖丝的发展和创新。
在企业层面，成立于2009年的湖州南浔尚豪丝绸有限公司通过打造国丝文化园、举办首届辑里湖丝文化节，吸引游客参观访问蚕桑饲养基地、体验湖丝的手工制作流程。最值得一提的是，尚豪在育桑养蚕方面采取了“双保险”政策，一是建立农民专业合作社，以不低于市场价的标准收购当地村民所产的蚕茧，保证了农户种桑养蚕的积极性；二是利用公司的100亩桑园，雇佣当地村民种桑养蚕，以保证湖丝的品质。
此外，许多传承人也都以自己的方式为传承尽力，如顾明琪除了自己种桑养蚕外，还悉心教导儿子、儿媳，嘱咐他们要坚守祖上传下来的老手艺。每逢节假日，顾明琪还会到辑里湖丝馆为游客表演湖丝的制作技艺。
另辟蹊径谋发展
辑里湖丝曾经的辉煌是建立在辑里村乃至南浔千家万户以蚕为业的农耕时代，但眼下早已今非昔比。在现代经济大潮下，对辑里湖丝手工制作工艺只能实施“博物馆式”保护吗？要想让昔日的御用丝品还能再创辉煌，是否有他路可寻呢？
常年浸润在丝绸文化中的赵丰说：“通过宣传展示，扩大辑里湖丝知名度是第一步，但关键还是要解决产品的市场定位问题。”赵丰认为，丝品市场还是需要手工丝的，如果能从产品设计入手，用手工缫制的辑里湖丝做出印染好、图案优美的丝织物，如杭罗等，应该会受到人们的欢迎。
尚豪公司总经理沈建栋毕业于纺织专业，是土生土长的南浔人，对湖丝有着深厚的感情。沈建栋说：“尚豪一直在做手工丝织产品的规划，但当下市场竞争激烈，重新打造手工丝织物具有一定的风险，尚豪正处于积累阶段。”
业内人士认为，重振辑里湖丝涉及桑蚕养殖、缫丝纺织等产业门类，应该寻求多方合作。顾明琪建议，应把土地流转给种桑养蚕的人，并成立较大的生产合作社，如此才能保证产品质量，也便于打造品牌。“即使辑里湖丝没法达到曾经的辉煌，但希望在各方的努力下，辑里湖丝能另辟蹊径得以延续和传承。”他说。
