指导单位：中央网信办、农业农村部
承 办：新华网 · 中国食品辟谣联盟
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"新华网北京10月21日电（杨登媛）近期，由我国牵头制定的国际标准《香料和调味品 花椒调味油 规范》（ISO 18731:2025）正式发布，这是自国际标准化组织（ISO）成立以来，在花椒及其制品领域发布的首部ISO国际标准。"
"为降低饮食风险，市场监管部门向消费者提出烹饪规范建议：通过正规超市或农贸市场购买来源可追溯的淡水产品，坚决避免选购来源不明的野生鱼虾；生熟加工用具必须严格分开，处理生鲜鱼虾的刀具、砧板、容器使用后须立即消毒，严禁与处理蔬果、熟食的用具混用，防止交叉污染；务必彻底煮熟后食用，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼均可能携带肝吸虫，充分加热是杀灭寄生虫的有效方式，切勿因追求口感而生食或加热" [详细]
面对市场上琳琅满目的肉丸产品，消费者该如何选择？《中国消费者报》记者发现，有些肉丸产品存在名不副实的情况。 [详细]
"为降低饮食风险，市场监管部门向消费者提出烹饪规范建议：通过正规超市或农贸市场购买来源可追溯的淡水产品，坚决避免选购来源不明的野生鱼虾；生熟加工用具必须严格分开，处理生鲜鱼虾的刀具、砧板、容器使用后须立即消毒，严禁与处理蔬果、熟食的用具混用，防止交叉污染；务必彻底煮熟后食用，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼均可能携带肝吸虫，充分加热是杀灭寄生虫的有效方式，切勿因追求口感而生食或加热"
面对市场上琳琅满目的肉丸产品，消费者该如何选择？《中国消费者报》记者发现，有些肉丸产品存在名不副实的情况。
"新华网北京10月21日电（杨登媛）近期，由我国牵头制定的国际标准《香料和调味品 花椒调味油 规范》（ISO 18731:2025）正式发布，这是自国际标准化组织（ISO）成立以来，在花椒及其制品领域发布的首部ISO国际标准。"
"有哪些看似不健康、实则有益的习惯。"
"高油饮食大脑不知道“饱”那么，为什么减肥推荐先减油呢。"
2015年8月28日，农业农村部、国家市场监督管理总局、国家网信办联合新华网发起成立了“中国食品辟谣联盟”，旨在整合各界力量，聚合资源，主动、集中打击食品谣言。以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为己任。 [详细]
双汇是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，总部在河南省漯河市。双汇在全国18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300多万吨，拥有近百万个销售终端，全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。双汇品牌价值497亿元，连续20多年居中国肉类行业第一位。 [详细]
