【一兵一器】炊事车

解放军炊事车。资料图
一说到行军用餐,曾让炊事兵头疼不已。
天气好的时候只需搭建灶台就可以做饭炒菜了,可是遇到恶劣天气可怎么办呢?
冻土、大风、沙尘暴甚至高原低压都会成为野炊的“捣蛋鬼”。
单兵自热食品虽然是个好选择,但是刚出锅的饭菜总是透着那么股诱人的味儿,如果在野外也能吃上热乎乎的饭菜,那幸福感能提升好几个档次。
中国文化讲究“民以食为天”,部队在野外拉练驻训常常要三五天到三五个月不等的时间,因此,在野外“吃什么”“怎么吃”成了重要问题。
自从部队配装了炊事车,“吃什么”“怎么吃”“在哪吃”都不是个事。这车就是一个特别坚固,特别抗折腾的移动厨房。
2010年6月下旬,北空野战炊事比武中,三名炊事兵在行进过程中烹制出了土豆炖排骨等大锅菜,让人不由叹服。