新华社上海1月30日电　题：沪郊“宅基头”上的年味

　　李荣、杨红梅

　　腊月二十四一过，沪郊的年味便逐渐浓了起来。记者来到沪郊金山工业区的高楼村，一处处村民的“宅基头”上，各家自制的腊肠、腊肉、风鸡、风鹅，都挂在了架子上。除尘、剪窗花、写春联、做米糕、包汤圆……老辈传下来的风俗在这里“一样都不缺”。

　　年味在传统习俗中散发出来。高楼村的潘家阿婆，在家中清洗锅碗瓢盆、拆洗被褥窗帘、掸拂尘垢蛛网、清洁宅前屋后的环境卫生，全家跟着忙前忙后。

　　“腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗从古延续至今，潘阿婆每年在这个日子里都要召集全家进行大扫除，用她的话说：“除尘这个辞旧迎新的仪式不可少，把不好的东西统统扫出门，干干净净迎新年！”

　　写春联、贴春联也是我国春节的传统习俗。“宅基头”的朱阿叔家中很热闹。朱阿叔有几个会书法的朋友，他把他们全都邀请到“宅基头”来写春联。他说：“跟那些店里卖的印制春联相比，手写的春联更富文化味也更具人情味，个性化的书法有一种独特的美感。”剪窗花在村里也是一种传统的迎新民俗技艺，吴阿叔就是这样一位“剪纸达人”。他一边向村里的小孩讲着关于窗花的趣事和剪纸文化的渊源，一边灵动地翻飞剪刀为孩子们做着示范，没一会儿，一个“福”字窗花便在他的手中出现了，赢得小朋友们阵阵喝彩。

　　年味更在传统美食中“发酵”。做农家传统的迎新米糕，在当地被称作“奘糕”。虽然时代变迁，农村的液化气灶具渐渐取代了传统灶头，但还是有一些农人将农家的奘糕手艺延续至今。王阿姨便是其中一位，她手脚勤快，技艺娴熟。看她几个倒腾，一方板（本地话称作“一帧”）的糕便出炉了，味糯可口，品相好看。沪郊金山的农村逢过年还喜欢包“圆团”，寓意团团圆圆、和和美美。圆团一般似婴儿拳头大小，雪雪白，还有个尖尖头，甚是惹人爱。

　　金山工业区相关人士说，习俗也好，手艺也好，美食也好，折射的都是浓浓的爱与亲情。家庭的和美，才是年味中最本质最重要的部分。

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责任编辑： 郝多