徐秀珍说，自己学习外语是日积月累的结果，她从来没有接触过书本，都是在跟外国游客的频繁接触交流中学会的。由于年纪比较大，刚开始她也觉得很难，找不到什么方法，就是靠着一份坚持，不断地跟外国游客交流，口语变得越来越好。“现在阳朔的游客越来越多了，我的同行中有很多也渐渐掌握了外语，但是会说１１门外语的只有我一个，”徐秀珍自豪地说道。

    一个英文单词在我们眼中似乎再也简单不过了，但对于这位上了岁数的农村老太太来说简直就是一场灾难，刚学完，转眼就忘了，好不容易记住了，第二天又忘了，但为了能用外语跟外国游客交流，徐秀珍开始拼命地学习英语。她最大的优点是勤于发问，抓住一切懂英语和会说英语的人练习口语。见了外国游客，她不论做不做生意都先上前与他们聊天。久而久之，她不仅能与外国游客做生意，而且还结交了很多外国朋友。

    ２００２年的一天，徐秀珍陪两名加拿大留学生上山，一名留学生突然中暑，肚子痛得难受。徐秀珍立刻给他涂了随身携带的风油精，并为他刮痧。１０分钟后，小伙子渐渐恢复。事后，留学生特别感激，要给老人报酬。徐秀珍说：“你们是学生，也是客人，我不能收你们的钱。”她的淳朴善良让小伙子十分感动，他在徐秀珍的本子上用英语写下了“ＭＡＭＡ　ＭＯＯＮ”（月亮妈妈）的话语，说“你就是我们在月亮山的妈妈”。从此，“月亮妈妈”便渐渐传开了。“月亮妈妈”随身携带的黑皮笔记本上写满了各个国家游客的留言和签名，记录了众多游客对这位“月亮妈妈”的赞美与感激之情。一位美国游客留言道，你做的菜太棒了，我和我的同事来到这里游玩并吃到这么美味的菜，感觉特别好，你是一个很棒的导游和厨师。徐秀珍说，有这样留言的笔记本有五六本，有的都翻破了。