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嘉宾简介

刘六根
刘六根

江西省新余市仙女湖区凤凰湾办事处欧山村村民

本期看点

腊味,是中国人与时间共同谋划的美食。俗话说,“小雪腌菜,大雪腌肉”,到了大雪节气,家家户户便忙着腌制腊肉。在江西新余仙女湖区凤凰湾一处小山村里,村民刘六根正在用祖辈们一代代传承下来的古法熏制腊肉。

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