3月23日，2021年中国家电及消费电子博览会(AWE2021)在上海开幕。苏泊尔携旗下厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器三大领域百余款产品亮相AWE。在展会现场，苏泊尔发布了一款远红外本釜电饭煲，以及厨房黑科技产品——“小C主厨料理机”。
饭煲是厨电企业兵家必争之地，智巧创新才能服务好消费者
饭煲是厨电市场中最核心的产品之一，其普及率高，但要想在众多品牌中脱颖而出，必须要针对消费者需求，用创新技术赢得消费者喜爱。
从发热盘加热、IH加热、蒸汽IH加热、压力IH加热、真空IH加热，经过五代迭新的苏泊尔，又一次开创市场之先河，参展的远红外本釜IH电饭煲，采用了苏泊尔第六代革命性加热方式——远红外穿透加热技术。
苏泊尔远红外电饭煲上盖上的远红外线发生装置，可以通过发出远红外线，高温直达米芯，瞬间唤醒米粒，让其在膨胀率、含水率、糖化率上均能有更好的表现。由于远红外高温直达的帮助，本釜内胆中可以达到103度高温，有效促进米饭熟化，全面激发米饭香气。一方面锅身1300瓦大火力环绕加热，另一方面上盖远红外穿透加热，双重搭配，真正实现了360度立体加热，使米粒在短至90个日夜、长至近200个日夜的生长周期中所汲取的养分、精华充分释放。
专注于内胆技术二十余年的苏泊尔，致力于不断引领电饭煲内胆技术变革，此次推出的远红外本釜电饭煲的本釜内胆，是苏泊尔的第十代内胆。本釜内胆，充分模仿柴火灶铁锅的圆弧形锅底，内胆底部与平面形成55度黄金夹角进行环绕加热，上部锅沿处的55度聚能角则能与饭煲内壁形成空气蓄热腔，有效蓄热，锁住饭香。
“一机多用”新定义，小C主厨机颠覆传统厨房
在AWE展会上，苏泊尔为大家展示了多功能料理机的神奇之处，一机包办蒸、烤、煮等多功能，解放杂乱无章的厨房。
从现场演示的情况来看，苏泊尔为小C主厨料理机设计了十种烹调模式，利用烘烤盖、蒸笼、玻璃盖和压力盖四款不同锅盖，让这款料理机达到“一机多用”、“一锅多菜”的效果，节省烧菜的时间和厨房空间。
比如利用蒸笼和压力盖，就可以利用煮锅的大火力增加蒸汽频率，实现“上蒸下煮”，其空间最多可容纳12只大闸蟹；而在使用玻璃盖的时候，使用者也可以在自动化翻炒过程中随时观察、自由调节烹饪时间。
随着“懒人经济”、“单身经济”等风口迅速崛起，许多消费者期望在家中就可以通过科技产品满足自己对美好生活的追求。尤其在后疫情时代，人们对于厨具家电的要求逐渐变高，这样一款能够满足多种烹饪需求的厨具，无疑有着独特的吸引力。
此外，在展会现场，苏泊尔还展示了小C主厨料理机的智能菜谱功能。除了特邀9位不同风格的星级主厨，为料理机内置了几百余种特制菜谱以外，小C还能够实现“碰一碰”传达海量菜谱，让厨房烹饪无需再手忙脚乱寻找菜谱。
不仅如此，小C主厨料理机还能够根据菜谱引导烹饪、自动称重，通过显示屏和语音提示将烹饪步骤一点点细化出来，让烹饪变得更加简单轻松的同时，也让菜品该有的美味全部释放。
此次AWE以“新十年·智竞未来”为主题，核心是为千家万户勾勒出物联网时代智慧生活图景。而苏泊尔二十多年来专注技术研发，通过不断地技术创新和升级，在AWE上带来令人惊艳的新产品，也为智能家居带来了全新思路。
