几乎人人知道多吃甜食不好，但不少孩子管不住嘴，令家长们大伤脑筋。英国斯旺西大学营养学家索菲娅·考穆尼诺在《对话》杂志发表文章，为家长们支招：

　　一、为健康食品添些创意，让它们更诱人。如果不想让孩子老想着垃圾食品，不妨在制作以蔬菜为主要食材的食品时多用点心，如配上靓丽的色彩或包装、添些孩子们喜爱的口味。

　　二、零食多样化。不要把单一零食放在孩子们随手可取的地方，而是给他们更多选择，如冰箱里放几杯酸奶或鲜奶酪，茶几上放坚果和葡萄干，橱柜上放些蔬菜干。

　　三、对含糖饮料说“不”。除汽水、可乐，果汁和冰沙同样含有大量糖分。最健康的饮料是白水，但显然不那么受欢迎。所以，不妨在白水中滴几滴柠檬汁或橙子汁，或者放几片薄荷或几粒草莓。

　　四、堵不如疏。研究表明，越是禁止孩子吃某种食品，孩子对这种食品越有兴趣。与其完全禁止某些零食，不如偶尔让孩子吃一回，毕竟少量甜食不会对健康造成多大影响。但作为家长，最好不要在家里放甜食；孩子不提要甜食,就不要主动拿出来；如果孩子想吃甜食，要限制数量并告诉他们为何限制。

　　五、控制正餐中糖含量。减少糖摄入量是“整体工程”，除了零食，一日三餐也会摄入糖分。

　　六、全家养成健康饮食习惯。研究显示，常与家人进餐的孩子更可能多吃水果和蔬菜，成年后更可能养成健康饮食习惯。所以，大人要以身作则，多吃蔬果，少吃甜食。（王鑫方）【新华社微特稿】

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责任编辑： 余申芳