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大年初四|今天为什么要迎灶王爷?
2019-02-08 10:03:45 来源: 新华网微信公众号
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  还记得不久前的腊月二十三

  我们刚把灶王爷送走吗?

  今天是正月初四

  我们要迎灶王爷回民间啦!

  “灶神”

  又叫灶王、灶君、灶王爷

  是中国古代神话传说中的

  司饮食之神

  平日里

  在烟熏火燎中

  炉灶风箱前

  灶王爷总是静静地看着我们

  春夏秋冬里的一日三餐

  和琐碎细小的柴米油盐

  他都默默记在心底

  而每当到了过年的时候

  那个在我们看起来

  总有点高高在上、不食人间烟火

  让人感觉敬畏的灶王爷

  也像是受到了

  人间过年欢乐氛围的感染

  以“被迎接”的方式参与了进来

  民间一直以来

  有这样一句俗谚:

  “送神早,接神迟”

  所以要在大清早的时候“送神”

  但是“接神”却要迟一些

  在下午四时左右

  除了准备好牲礼果蔬以外

  每家每户还要

  放鞭炮、焚香、烧金纸

  用来恭迎灶王爷

  在北方

  正月初四这天

  有灶王爷要点查户口的说法

  因此很多地方也有初四忌出门的习俗

  这一天

  老北京还有吃“折箩”的传统

  所谓“折箩”

  就是把几天剩下的饭菜

  合在一起的大杂烩

  以前

  物质条件并不是太充裕

  甚至过着吃了上顿没下顿的日子

  鸡鸭鱼肉更是成了一种奢侈

  ↑1984年,江苏兴化县昌荣乡农户准备年货。

  于是

  过年这段时间

  就成了大饱口福的好机会

  人们总是会尽可能地置办

  最好的食物给年迈的老人

  和馋嘴的孩子吃

  但是食物准备太多

  常常会有剩余

  如果扔掉它们实在是太可惜

  所以到了初四这一天

  要把之前几天吃剩下的食物

  用“折箩”的方式处理掉

  ↑1953年,天津市汉沽区芦台王德铸(左一)一家吃团圆饭。

  在福建莆田

  有一个独特的地方风俗

  那就是在大年初四时

  要重新围炉过大年

  又叫“做大岁”

  在这个看似“奇怪”的传统习俗背后

  其实隐藏着一段屈辱的故事

  根据《莆田县志》的记载

  明嘉靖四十一年(1562)

  外敌突然来袭,城池被攻陷

  尸横遍地、哀鸿遍野

  老百姓们只能纷纷逃到山中避难

  ↑两位小朋友展示一对白额春联。在“做大岁”的同时,莆田城乡家家户户普遍张贴白额春联,以示祭奠之情,节庆表余哀。

  两个月后

  敌人被击溃

  他们才得以在二月初二返回家里

  但是因为年节已过

  人们只能在二月初四重新过年

  为了永远记住这段伤痛的历史

  人们约定

  此后的每年都以除夕为“小年夜”

  以正月初四为“大年夜”

  再过一次年

  当年遭受过的苦难

  或许会被人遗忘

  却以另外一种形式

  让人永远铭记

  ↑在莆田,每年正月初四(仙游为初五),会跟除夕一样重新来围炉、过年(资料图)。

  其实

  民间的一些说法

  现在看起来有些过时

  甚至令人费解

  但不能否认的是

  这些传统民俗

  不仅蕴含了中国人

  祈福避祸的美好心愿

  也蕴含着无尽的历史含义

  成为隐藏在每个人血液中

  代代相传的宝贵基因

  在今天这样的日子里

  或许可以停下出去聚餐的脚步

  和久日不见的家人一起

  围坐在饭桌前

  开开心心地

  吃上一顿丰盛的团圆饭

  湖北省建始县花坪乡张家槽村的一户家庭围坐一起吃团圆饭。新华社发(周阿寒 摄)

  有家的地方

  就有归途

 

  策划:刘洪

  监制:陈璟春

  作者:刘怡然

  设计:王晨曦

  编辑:蔡梦晓

  校对:谷朋

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