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嘉宾简介

张聪林
张聪林

昆明大滇园美食有限公司蔼若春产品研发部成员、蔼若春(金实店)厨师长

本期看点

冬天已至,寒意渐浓。值此时节,约上三两亲友吃上几顿热气腾腾的火锅自然必不可少。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,将白萝卜、羊肉作为主食材,搭配云南特色糊辣汤底,装入由云南江川匠人手工打制的炊锅中,一口口“糊辣羊肉炊锅”正被端上餐桌。

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