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2015春季糖酒会
本届糖酒会呈现出当前经济形势下的新特点。
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春茶回归“喝常态”
天价茶叶不再受"独宠"，价格亲民茶叶更受消费者喜爱。
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"疯狂"玛咖 未来何往?
“玛咖乱象”从乱到治需要多久？
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近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，这引起了业界广泛关注。
“新希望低价奶粉的上市，与君乐宝奶粉一道形成了国产奶粉优质优价新阵营，预计年底还会有六到十家厂商加入。
欧盟4月1日起正式取消实施达31年之久的牛奶配额制，少数奶农上街抗议。分析预测，大部分欧洲新增牛奶产品将会流向中国市场，欧盟取消牛奶配额制，会对中国的牛奶行业造成不可忽视的冲击。
4月1日起欧盟正式取消了自1984年开始实施的牛奶配额制，这无疑给国内原本低迷的原奶价格带来压力。在配额制取消之后，牛奶收购价格可能继续下跌，但现阶段超市货架上的牛奶制品价格未必会明显下调。
这边厢,乳业巨头恒天然受威胁引发资本市场、汇率市场“蝴蝶效应”;那边厢,新年伊始,进口品牌正加速入场中国。记者了解得知,婴幼儿配方奶粉仍首选母婴专门店渠道,而掌握渠道优势的门店可能加剧对品牌的“挑肥拣瘦”。
欧盟国家实行了30多年的牛奶配额将于明日起正式取消，在这一政策变化带动下 2015年全球牛奶供应量预计将上升2%-4%，欧洲很多乳企早已提前布局扩大产能迎接新政。
光明乳业3月28日同时公布了2014年年报和启动定增的说明。光明乳业并未解释调低今年预期的原因，市场分析疑与其调整结构、引入战略投资者有关。
自2014年初并购长沙营可营养品有限公司加码国内生产之后，合生元在国内的拓展 计划备受业内关注。业内人士分析认为，合生元下一步的收购标的公司很可能会区别于现有的产品线。
目前乳品市场供求关系失衡，产业链上下游关系紧张，乳企与奶农之间的关系像跷跷板，奶产业抗风险能力还不强。政府应引导奶农、养殖园区、规模奶牛场尝试通过参股建立与乳企更加紧密的关系。
近日，山东日照的徐先生购买了一提两箱装的某品牌纯牛奶，可是打开包装，徐先生发现自己买到的所谓“纯牛奶”，竟然变成了两箱从没听说过名字的“果汁饮料”。
近年来，国家一直下大力量推动婴幼儿奶粉企业兼并重组，但进展十分有限。
全球最大的乳品商恒天然对中国本土婴童食品品牌贝因美的收购尘埃落定。此次收购成功后，恒天然还将与贝因美成立合资公司，收购恒天然位于澳大利亚的达润工厂。
“合生元不应该小看奶粉中的这条虫子，我代表的是所有孩子的妈妈，”赵女士认为，“这条虫子蛀坏的不仅是一罐奶粉，还在蛀坏合生元的品牌。
旨在改善我国中小学生营养状况的国家“学生饮用奶计划”（下称“学生奶计划”），至今已实施15年，让数以千万计的中小学生尤其是农村学生喝上了价廉质优的牛奶，如今却遭遇了进校难题。
新西兰警方10日证实，正在调查一起威胁新西兰奶粉行业食品安全的事件。据彭博社报道，新西兰警方表示，他们正在对扬言污染婴幼儿配方乳粉的威胁展开调查。
“所谓‘一杯牛奶强壮一个民族’，它还能够帮助农村的农民，使得一杯奶致富农村一家人。”3月8日，全国人大代表、新希望集团董事长刘永好作客新华网两会访谈时表示。
全国人大代表、山东临沂第一实验小学岔河校区分校校长张淑琴在接受新华网采访时，呼吁将目前针对中西部贫困地区的营养改善计划，覆盖到东部欠发达地区和革命老区，为当地的孩子带去牛奶和鸡蛋。
“说一杯奶健壮一个民族，这个是很实际的。中国的婴幼儿在营养方面与欧美国家有差距这也是现实。”全国人大代表、完达山乳业集团公司董事长王景海在两会新华网会客厅访谈时呼吁，教育系统应将牛奶明确纳入学生配餐中，同时，提高全民对学生饮用奶的认识。
国内外多品牌乳企去年业绩平平,国际奶源充足,液态奶供应量大价平,市场需求未大肆增长价格战或继续
惠氏BabyNes最新一代智能营养系统在中国上市。据介绍，该套系统针对中国宝宝生长发育特点提供动态精准营养配方和wifi智能冲调系统。目前，该产品已在香港，北京，上海，以及指定的官方网站及天猫旗舰店同步发售。
呼市小黑河镇，奶牛小区负责人张俊峰发现，当年的“分散饲喂、集中挤奶”的奶站模式用了10年才被市场淘汰，如今，他“集中饲喂、集中挤奶”的奶牛小区刚经营了4年，已经跟不上时代步伐。
“常温奶和巴氏奶孰优孰劣这个问题，在国外根本不存在。” 1月31日在北京召开的乳品营养与健康研讨会上，对于国内的常温奶与巴氏奶的差别化认知，著名研究机构Euromonitor公司代表张毅给出了令人大跌眼镜的答案。
家家户户办年货，几乎所有的商场、超市都推出年货一条街，调查发现，奶制品礼盒成为颇受欢迎的年货
(记者涂端玉)这边厢,乳业巨头恒天然受威胁引发资本市场、汇率市场“蝴蝶效应”;那边厢,新年伊始,进口品牌正加速入场中国。记者获悉,日前CBME行业报告显示,中国已成为全球仅次于美国的第二大孕婴童产品消费国,2015年母婴市场规模有望达2万亿元。
家家户户办年货，几乎所有的商场、超市都推出了年货一条街、羊年大狂扫等迎新活动，而记者调查发现，奶制品、保健品也是颇受欢迎的年货。在永辉超市的货架上，蜂王浆、西洋参含片、液体钙、阿胶糕、燕窝、补血口服液、花旗参茶等保健品都摆放在了显眼的位置，价格每盒都在150元以上。
来自消费者市场研究机构凯度最新研究数据表明，2014年年度消费品整体销额增长继续放缓，食品类的增速下滑尤为明显，市场需求总量趋于饱和，但进口牛奶仍保持高速增长。从渠道上来看，进口牛奶在电商渠道已经占领制高点。
记者4日从农业部获悉:今年农业部将继续加强饲料质量安全、“瘦肉精”违法添加和生鲜乳质量安全监管职责,保障畜产品质量安全。推进婴幼儿配方乳粉奶源质量安全追溯体系建设,涉及婴幼儿配方乳粉奶源的奶站、运输车、奶牛场(小区)都要建档立案,纳入重点监管。
前些年行情好，一头奶牛一年能挣6000元，村里冒出四五十户养奶牛，去年下半年行情急转直下，他们这个奶牛村一半奶农都卖牛转行了。刘广芹的奶牛场，在散户里条件算好的，那半个足球场大小供奶牛活动的空地就让小户很羡慕。
新华社北京２月２日电（记者何雨欣、谭谟晓）记者２日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。
去年12月及今年1月，香港海关在落马洲支线管制站展开特别行动，打击非法出口婴幼儿配方奶粉的活动。农历新年将至，香港与深圳海关还将继续在各陆路口岸加强执法，并采取针对性的特别行动，共同打击水客走私活动。
中国海关最新数据显示，新西兰仍然是我国乳粉的重要进口国，其占比达到78.81%。
如果过去一段时间的奶农倒奶现象是一种“阵痛”，那么“痛”定之后，请让我们思“痛”。
业内人士认为，在国内供需没有改变的情况下，国际奶源价格企稳回暖有待观察 编者按：近日新闻爆出新西兰发生旱情，可能会影响到牛奶的出口。同样，在乳业专家雷永军看来，在中国奶农倒奶闹得不可开交之际，国际奶源价格企稳回升，这种说法十分可笑。
近日，山东济南市民张女士向本报反映：2014年12月中下旬，她在高新区一婴贝儿店，购买了2罐惠氏启赋奶粉，开罐仅3天便发现奶粉中有块状异物。奶粉罐上写着“启赋幼儿配方奶粉”、“3阶段”、“适用于1-3岁幼儿”、“900克”等字样，罐内奶粉还剩大半。
奶牛场在三水区乐平镇范湖，牛场很干净，旁边有鱼塘，属风景很美的地方，但空中总觉得飘浮着一股压抑的味道。落日的余晖依然把牛场屋子顶部镀着一层金色……周伯凝望着这美丽的落日，也许这是一个好的预兆，这光辉让他焦虑不安的心灵得到希望。
陷入低迷的全球乳业到2015年稍稍迎来些许暖意。分析认为，本次全球乳品拍卖的成交量31326吨，比上次交易量下降7%，比去年同期下降23.6%。农业部监测到内蒙古、河北等10个牛奶主产省（区）1月第一周的生鲜乳平均价格而3.67元/公斤，比前一周下降2.1%，同比下降12.4%。
新华食品北京1月23日电（沈美） 2015年初，青海、山东、河北等原奶供应地集中发生的倒奶、杀牛事件，引起了社会的广泛关注，有奶企表示，目前所谓的卖奶难实质是卖劣质奶难。
全球原奶价格自2014年3月起持续下滑，比2013年的价格高位，下跌接近50%。在澳大利亚从事乳制品进出口业务的金考拉国际贸易公司董事长赵荣君对记者说：“近两年来，澳大利亚原奶买入价格波动不大。
（记者郭永芳）1月21日，商务部例行发布会上，对近期一些地方出现卖奶难、倒奶杀牛等情况，商务部新闻发言人沈丹阳表示不一定都是进口的冲击，跟国内乳制品产业整体水平较低及消费者对国产乳制品信心不足可能有很大关系。
中国海关最新数据显示，2014年1-11月我国进口奶粉量达到88.4万吨，同比增加20.25%，进口额为43.12亿美元，同比增加44.09%。在进口量同比上升的同时，奶粉的进口价格也比上年呈现上涨之势。
饮用袋装牛奶，竟喝出部分白色不明颗粒，近日，市民马女士就碰上了这样的烦心事。” 对此，该品牌牛奶厂家销售人员表示，他们确实接到了马女士的投诉，颗粒有可能是脂肪粒，也可能是钙粉。
(记者涂端玉)“以婴幼儿配方奶粉为例,母婴店仍是第一渠道,超商次之,电商增势强劲。记者获悉,母婴电商发展将继续变革,日前母婴电商亲润与拍拍网达成战略合作,将深度推行O2O,创造母婴零售门店移动互联机遇。
近期，国内一些地方出现奶农“倒奶”问题，经过媒体的大量报道俨然已演化成中国奶业的一场危机，在各类探讨“倒奶”问题成因和解决之道的报道中，也出现了不少“杂音”。” 对于奶农的出路，乳业专家表示，“规模化、集约化是奶业养殖的发展方向，直接决定着原料奶的品质以及养殖户的市场竞争力。
河北省石家庄市金牛奶牛养殖场经理刘明飞：干了这么多年，到现在这个卖牛杀牛，以后生活怎么办。每当提到倒奶 卖牛的时候 这些养殖户的眼里都是噙满了泪水 奶牛养殖户：杀，没有利用价值了就杀了。
编者按：最近一段时间，我国奶业发展出现困难，一些地方出现了奶农倒奶、卖牛的现象。行唐县畜牧局奶源管理办公室主任盖连义提供了一组数据，行唐县共有108个奶牛养殖小区，每天的产奶量大概在500吨左右；县城6家乳品企业的收购量维持在440吨左右。
近日，有关四川南充食药监局方面隐瞒问题奶粉企业的名称一事引发外界普遍质疑。雀巢方面昨天回应称，此次事件源于对所涉产品标签的不同解读，不涉及任何产品质量或安全问题。
国内奶业正被阴霾笼罩，由于奶卖不出去，很多奶农不得不倒奶。“因为便宜，国内乳品企业更多使用进口乳粉做原料，减少使用国内奶源，导致一些奶农有奶卖不出去，不得不杀牛、卖牛。
政府应积极扶持奶牛大户、联户经营、家庭牧场等经营主体，扶持奶农合作社发展，提高奶农组织化程度
