那个计划春天摘穷帽的汉子，怎样了
回访“押宝”榨菜的重庆涪陵区贫困户袁亮
袁亮能如期脱贫吗？疫情发生以来，这是记者最关心的问题之一。
去年12月，《新华每日电讯》刊发《涪陵：这碟“小菜”如何为脱贫立大功》，讲述重庆涪陵区百盛镇中心村的贫困户袁亮，把自己脱贫的希望押宝在青菜头上的故事。去年袁亮种了三十多亩的青菜头，其中有二十多亩是揽的村里的荒地。第一次采访袁亮时，他信誓旦旦地说，“开春卖了青菜头，明年脱贫不用愁”。
青菜头就是制作榨菜的原材料，每年9月份播种，春节后开始抢收，得赶在雨水前结束“战斗”。砍收榨菜是个体力活，榨菜亩产2.5吨到3吨。每年砍收榨菜的黄金时间，除了值班留守的，涪陵区几乎所有的党员干部和学校老师，甚至企业员工都主动参加砍收榨菜的大会战中，给贫困户、缺劳户和种植大户免费务工。
在“榨菜之都”涪陵，甚至以往春节走亲戚的主要项目，都是下地帮亲戚砍收榨菜，热闹得很。
除了制作榨菜之外，春节前的青菜头也作为鲜菜销往北方。今年1月15日，记者在涪陵采访青菜头鲜销情况时，第一次回访了袁亮。
那时地里的青菜头还在猛长个，袁亮舍不得提前砍收。他打算等春节后榨菜长得更胖一些，再以760元一吨的保护价卖给当地的合作社。他说：“这个冬天气候温暖湿润，最适合青菜头生长。这次准是大丰收。”
他压根没想到，几天之后，发生在几百公里之外的疫情就打乱自己的计划。
1月30日，记者致电中心村合作社负责人况小华，了解榨菜种植户受没受疫情影响。
况小华告诉记者，为了防止感染，今年不让走亲戚了，也不再请村外人员帮忙砍收，返乡的村民也得隔离。就这样，原本不是问题的劳动力突然成了问题。
况小华和种植户商量决定，初三就开始砍收青菜头，比以往提前一周多。同时，对雨水后还没来得及抢收的青菜头，依然以保护价收购。
3月2日，青菜头砍收已经结束。当地有无发生疫情，种植户受没受损失，袁亮能否如期脱贫？记者再次电话回访况小华和袁亮。
袁亮告诉记者，没有了那些“外援”，自己忙坏了。每天刚能见着亮，他和媳妇就翻身下地，午饭都是两个孩子做好再送到地里。赶上下雨，夫妻俩也得下地。地里泥滑得很，摔跤是家常便饭。
中心村还保留着帮工的传统。夫妻俩忙不过来，哥哥、嫂子、母亲、邻居“该出手时就出手”。袁亮还雇了村里三个贫困户，每人每天80元。“这些人一直在村子里，没出过远门，没有得新冠肺炎的风险。”袁亮解释。
袁亮家土地分散，他把帮手们安排在不同的地块上，避免集聚。村干部和合作社也给他们发了些口罩，支持村民抢收青菜头。
经过近一个月的“战斗”，袁亮的30多亩地收了近80吨青菜头，扣除肥料和雇工成本，能挣4万多。脱贫不是问题。这还仅仅是一季的收入。
“多亏了延长了收菜时间和村民互相帮工，榨菜种植户基本没受到多大损失。”况小华在电话里如释重负。他说，基本上每个榨菜种植村都有负责收购的合作社，即使一些地方封村，对种植户也没多大影响。
涪陵区农业农村委数据显示，今年全区榨菜砍收160.81万吨，比去年增长0.4%；销售总收入141681.29万元，较去年增加6153.79万元；收购加工105.23万吨，较去年增长1.38%。“青疙瘩”没被疫情耽误，如期变成了“金疙瘩”。
中心村至今没有发生疫情。随着各地复产复工，一些村民陆续外出务工。原本也该出门打零工的袁亮还“宅”在村里。他说：“他们出去之后，我就继续把他们的闲地、荒地揽过来，春夏种些南瓜、西瓜，秋冬种榨菜，一点不比打工差。”（记者张典标、张博令）
