美国国宴什么口味？

　　美国国宴曾经迷信“法国风味”，大厨全都由法国人担任，甚至菜单上印的都是法文。肯尼迪夫人杰奎琳甚至誓言要创造出“美国的凡尔赛宫”。直到2005年8月，擅长做美国菜的菲律宾裔女厨师升任白宫大厨，白宫宴会的口味才开始“美国化”，有时也会配一些贵宾国菜肴。

　　女主人如何准备菜肴？

　　白宫的宴会带有女主人的个人风格，因为总统夫人须亲自操办贵宾名单、菜肴、餐桌布置等。比如，在接待印度总理辛格的时候，菜肴中以蔬菜和应季水果为主，其中许多原料和调料都产自白宫菜园。

　　邓小平访美时，白宫知道邓小平爱吃小牛肉，几乎每顿饭都上这道菜。后来有人问邓小平：“您这次来美国最大的印象是什么？”邓小平半开玩笑地说：“小牛肉啊，小牛肉！顿顿都是小牛肉！”

　　安纳伯格庄园咖啡馆菜单

　　沙拉

　　中式鸡肉沙拉9.95美元

　　地中海沙拉9.95美元

　　三明治

　　瀑布三明治9.95美元

　　图腾柱三明治9.95美元

　　甜品和甜点

　　布朗尼蛋糕3美元

　　馅饼3美元

　　饮料

　　卡布奇诺 4.95美元

　　拿铁咖啡 4.75美元

　　冰茶 2.5美元

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责任编辑： 刘琼