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  • 法院判决光明“85℃”不构成商标侵权

    据此,一审法院判决光明公司立即停止侵犯美食达人公司注册商标专用权的行为,易买得公司立即停止销售侵犯美食达人公司注册商标专用权的商品,光明公司赔偿美食达人公司经济损失40万元及合理开支5.95万元,易买得公司赔偿美食达人公司因制止侵权花费的合理开支69.20元。美食达人公司从未生产过被控侵权商品(牛奶),也未在牛奶商品上使用过涉案商标,故在牛奶商品上相关公众对于美食达人公司并无多少认知。

    2018-12-19
  • 多部委联动 建立猪肉供应保障体系

    为保障老百姓菜篮子,近日多部位联动推进猪肉安全、稳定供应保障体系建设。专项治理行动还明确,要捣毁一批私屠滥宰窝点,打击一批违法犯罪行为,抓获一批违法犯罪分子,确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情传播扩散。

    2018-12-19
  • 白酒业吹起“收藏风”

    近年来,定制收藏产品市场越来越火热,这股风潮也吹向了白酒业,“收藏+定制”俨然成为白酒业的新风口。随着高端白酒金融属性的不断增加,大量资本涌入白酒市场,白酒收藏市场形成了非理性的市场炒作现象,对正常的价格体系和消费市场造成冲击。

    2018-12-19
  • 你以为披萨只有意式的?

    主厨将法式包点可颂面包中的酥脆外皮“移植”到披萨中,使披萨有了更丰富的层次感,且牛油味突出。店中还有一款海鲜披萨,它有丰富的海鲜,加上洋葱和自制的番茄酱,在番茄酱中加入肉蟹汁,这是古老的意大利做法。

    2018-12-19
  • 中国现磨咖啡市场或迎爆发期

    (全媒体记者林琳、段郴群、倪明)中国现磨咖啡市场仅占整个中国咖啡市场的16%,未来还将迎来潜在市场的爆发。行业分析师称,中国现磨咖啡市场依然处于不饱和的竞争状态,未来5年将会在爆发中形成百花齐放的行业格局。

    2018-12-19
  • 《风味人间》如何捕捉香臭两重天

    美食纪录片收官,新京报专访分集导演,详解微观拍摄和食材选择幕后 在各种样式的“变”中,这一集中出现了不少经由温度、时间、发酵而产生的“臭味”食物,比如臭苋菜、鲱鱼罐头等。

    2018-12-19
  • 关于蜂蜜,多的是你不知道的事

    最近,有关北京同仁堂涉嫌回收蜂蜜的报道引发大家关注。临期和过期蜂蜜回收并不一定是坏事,扔掉也是资源浪费和环境负担,关键是回收后作何用。蜂蜜储存主要应该注意两点:  一是,蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处保存。

    2018-12-19
  • 从一碗拉面看改革开放40年,能发现怎样的时代趋势?

    行走在许多城市的大街小巷,总能看到“兰州拉面”“青海拉面”之类的招牌。如何让这一碗面吃出时代感、文化味,青海海东近年来不遗余力做着引导工作。端起这一碗拉面,时光的变迁,文化的氤氲,让人未及品尝已经香飘心头。

    2018-12-19
  • 燕京啤酒正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商

    12月17日,北京冬奥组委在京举行2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商发布会。燕京啤酒正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。

    2018-12-18
  • 蜂蜜可以永久保存?日常生活中是伪命题

    近日,同仁堂涉嫌回收过期蜂蜜事件引发社会关注。对于此事件,有网友对百年“老字号”自毁品牌的行为感到失望与惋惜,也有人对食品安全问题深深担忧,但更多人却有这样的疑问:蜂蜜不是可以永久保存的吗?为何还会有保质期?过期的蜂蜜会变质吗?

    2018-12-18
  • 青岛啤酒成为北京2022年冬奥会官方赞助商

      岁末年初,中国啤酒与全球顶级体育赛事的激情再度点燃。12月17日,北京冬奥组委宣布,青岛啤酒正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。继北京2008年奥运会官方赞助商之后,青岛啤酒再度携手冬奥,成为“双奥”啤酒赞助商。

    2018-12-18
  • 酒精一擦,包装上生产日期就没了!

    江苏省消保委昨发布预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告。调查显示,粮油、饮料、零食、酱调等领域都发现生产日期“易除抹、易脱落”问题。

    2018-12-18
  • 咖啡粉撒地上 扫起来继续灌装

    最近,南京玄武警方捣毁一制售假冒雀巢咖啡窝点。这个窝点藏身一饭店中,卫生条件非常差。在灌装咖啡的过程中,撒在地上的咖啡粉会被收集起来继续灌装。

    2018-12-18
  • 德庆贡柑的互联网创业记

    新柑桔品种、新销售模式的激烈竞争,陆金飞拥抱了“互联网共享果园”,他的贡柑全部通过“点筹网”销售。

    2018-12-18
  • 青岛啤酒、燕京啤酒助力北京冬奥会和冬残奥会

    17日,北京2022年冬奥会和冬残奥会官方啤酒赞助商发布会在北京冬奥组委举行。这场发布会标志着青岛啤酒和燕京啤酒联合成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方啤酒赞助商。

    2018-12-18
  • 国家市场监管总局:警惕网红食品非法添加药物成分

    记者从国家市场监管总局了解到,一些网红减肥食品的减肥效果显著,却有可能非法添加了西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明等药物成分。

    2018-12-18
  • 雀巢携手云南农大改良咖啡树品种

    17日,雀巢咖啡中心与云南农业大学热带作物学院在普洱市就咖啡树品种改良计划签署合作备忘录,这项合作旨在提升咖啡豆的产量与质量,增加云南咖啡种植竞争力和可持续发展能力。

    2018-12-18
  • 北京二商股份连遭资方抛售股权

    近日,中国信达资产管理股份有限公司、信达资本(天津)股权投资合伙企业先后在上海联合产权交易所挂牌转让持有的北京二商食品股份有限公司(简称“二商股份公司”)的全部股权。

    2018-12-18
  • 质量问题频曝光 来伊份代工模式遭诟病

    “休闲零食第一股”来伊份最近恐怕有点烦。近期至少有10名消费者网上反映在食用来伊份产品时发现疑似订书钉、老鼠屎、塑料、头发、昆虫等问题。

    2018-12-18
  • 洋河回应“工人聚集”:分歧已经消弭 生产经营未受影响

    针对12月15日洋河宿迁分公司工人聚集一事,江苏洋河酒厂股份有限公司在其官方微博发布声明,公司已经成立沟通调查小组,经过与员工积极的沟通,公司与员工之间分歧已经消弭。

    2018-12-17
  • 袋装牛奶可在热水中温热

    天气寒冷,很多喜欢喝牛奶的人喜欢在喝之前把牛奶加热一下,但是网上流传这样一种说法:袋装奶加热后饮用,不仅会导致牛奶营养流失,还会使外包装中的重金属铝析出危害健康。袋装奶加热后,会使外包装中的重金属铝析出而危害健康这种说法毫无根据。

    2018-12-17
  • 运动饮料有三大特点 饮用有讲究

    运动饮料是专门为运动或体力活动人群设计的,作为一种功能饮品,它与普通饮料有三大不同。按照国家标准,运动饮料的含糖量在3%~8%,低于或等于血液的晶体渗透压,便于运动饮料中的营养成分被人体吸收。

    2018-12-17
  • 婴幼儿奶粉禁用“母乳化”说法

    婴幼儿奶粉标签不得涉及疾病预防、治疗功能、保健作用。近日,国家市场监管总局发布奶粉选购指引,教新手爸妈怎么选奶粉。市场监管总局提醒,不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改日期的产品。

    2018-12-17
  • “朋友圈”买保健品:售后难套路多

    近日中国消费者协会公布《2018保健品行业消费数据报告》并发布消费警示称,微商所销售的保健品多数质量堪忧且无保障。对此,专家建议消费者到有经营资质的正规商家或有第三方平台保障的正规购物网站购物,慎买“朋友”推销的保健品。

    2018-12-17
  • 回应“过期蜂蜜门”同仁堂:子公司监管不力

    记者查阅天眼查发现,去年7月,同仁堂蜂业曾因未按规定提交年度报告信息而被列入企业经营异常名录。今年前9月,同仁堂蜂业营业收入为1.97亿元,净利润为-87.3万元,其营业收入占同仁堂同期营业收入(未经审计)104.77亿元的1.88%,同仁堂今年前9月净利润(未经审计)为14.49亿元。

    2018-12-17
  • 同仁堂生产商被曝回收过期蜂蜜 北京大兴食药展开调查

      昨日,媒体曝光了同仁堂蜂蜜生产商江苏盐城金蜂食品科技有限公司将回收的过期蜂蜜倒入“原料库”。对此,同仁堂昨天早晨发布声明称相关产品已全部封存。北京青年报记者获悉,北京市大兴区食药监管部门已前往北京委托方、即北京同仁堂蜂业有限公司开展调查,如发现北京企业从事或参与相关违法行为,将依法严肃查处。

    2018-12-17
  • 中烹协:11月餐饮市场稳中有进 预计全年收入突破4万亿元

    据中国烹饪协会消息,12月14日国家统计局最新发布数据,2018年11月,全国餐饮收入4525亿元,同比增长8.6%;2018年1-11月,全国餐饮收入38294亿元,同比增长9.5%;限额以上单位餐饮收入8357亿元,同比增长6.5%。

    2018-12-17
  • 双汇:专心做好“杀猪卖肉”一件事

    从资不抵债的小肉联厂,到全球规模最大的猪肉加工企业,改革开放40年,双汇集团的发展记录着中国肉类行业的改革步伐。

    2018-12-16
  • 新疆阿克苏农产品借力“十城百店”走俏浙江

    借助援疆项目“十城百店”工程,19.35亿元的阿克苏特色农产品在浙江走俏,11.2万阿克苏农户从中受益。

    2018-12-16
  • 沈阳警方破获一起生产销售有毒有害食品案

    记者从沈阳市公安局沈河分局了解到,公安机关历经两个多月工作,破获一起特大生产销售有毒有害食品案件。

    2018-12-14
  • 欧盟对中国禽肉产品开放新关税配额

    记者从商务部获悉:近日,中欧双方在日内瓦签署协议,欧盟同意对中国禽肉产品开放新的关税配额。

    2018-12-14
  • 瑞幸咖啡完成2亿美元B轮融资

    正式运营不到一年的瑞幸咖啡又完成了新一轮融资。瑞幸咖啡近日宣布,已完成了2亿美元B轮融资,投后估值达到22亿美元,其门店数也增长到1700多家。

    2018-12-14
  • 利用“跨境电商”走私奶粉1.38亿元

    昨日,广州海关举行新闻发布会,通报了两起通过跨境电商方式走私的典型案例。

    2018-12-14
  • 鸿茅药酒未过公示:表彰民企就该实事求是

    实事求是,奖罚分明,让所有企业享有一视同仁的公平竞争环境,这是地方政府对于民营经济的最大支持。

    2018-12-14
  • 黄磊孟非火锅店闭店 明星餐饮别成“黄粱一梦”

    明星餐厅为消费者提供了一种个性化的消费选择,但倘若徒有声名,忽视了味道、价格、服务等品控,恐亦难以走远。

    2018-12-13
  • 农牧企业缘何纷纷与国资联姻

    本周三,A股知名大型养殖企业天邦股份公告称,浙江省农村发展集团要约收购其10%的股份,收购价格为6元/股。

    2018-12-13
  • 信达清仓转让二商食品股份

    近日,中国信达资产管理股份有限公司(简称“中国信达”)和信达资本(天津)股权投资合伙企业(简称“信达天津”)相继在上海联合产权交易所挂牌转让其持有的北京二商食品股份有限公司所有股份。

    2018-12-13
  • 千元一瓶口服液竟是果汁

    专车接送免费听健康讲座,只要到场就能领取米面粮油等商品,现场工作人员一口一个叔叔阿姨大打亲情牌,听完讲座还有免费体检和午餐,饭后还有国内外知名专家进行问诊……

    2018-12-13
  • 一周食品观察:民营食品企业发展迅速 粉丝经济带动餐饮行业

    上周(12月3日-9日),食品销售和餐饮行业总体情况良好,食用农产品价格小幅上升。

    2018-12-12
  • 猪价整体平稳 南北差异明显

    农业农村部监测数据显示,12月10日,全国农产品批发市场猪肉批发平均价格为19.46元/公斤,比10月10日的19.92元/公斤小幅下跌2.3%。

    2018-12-12

部委快讯

警惕网红食品非法添加药物成分

记者从国家市场监管总局了解到,一些网红减肥食品的减肥效果显著,却有可能非法添加了西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明等药物成分。

地方监管

利用“跨境电商”走私奶粉1.38亿元

昨日,广州海关举行新闻发布会,通报了两起通过跨境电商方式走私的典型案例。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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