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嘉宾简介

高跃进
高跃进

中国徽菜非物质文化遗产传承人 中国徽菜大师

本期看点

正月十五的饭桌，菜品的丰富程度与大年三十无异，只是饺子卸下了主角光环，元宵“滚”向了餐桌。凭借着浑圆的外形和香甜的味道，元宵与汤圆这一美食，被人们赋予了太多的美好意义。今儿元宵节，别再纠结是汤圆还是元宵了，咱们吃就对了，准备好了吗？来吧！大厨手把手教你制作五彩汤圆啦！

春节特别节目·我的家乡年味
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——柚皮酿
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——八大碗
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——土豆宴
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——山东花饽饽
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——蒙自年糕
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——香酥炸货
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——重庆火锅
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——东北饺子
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——腊味合蒸
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就地过年，大厨教你做家乡菜之——金玉满堂
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庆丰年
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一碗米线过桥来
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"致富花"开幸福来
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掐丝珐琅：指尖“掐出”的非遗
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年年有鱼 最爱“甘露”美
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春节特别节目·我的家乡年味
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