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2015全国秋季糖酒会
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中国酒类流通协会会长王新国表示，酒类市场环境正在逐步改善，现阶段，大众化、个性化酒类消费需求快速增长，酒类流通水平稳固提升，总体上来，酒类消费已经回归理性。
新华食品南京10月30日电（胡可璐）10月29日，被喻为行业“风向标”、“晴雨表”的第93届全国糖酒会在南京开幕。3000家企业参展、超10万人进场参观，创造了南京会展史上的新纪录。不过，新华食品在展会现场走访时发现，山寨食品依然占据糖酒会醒目位置，从包装到名称，这些产品似曾相识，与知名产品...
第93届全国糖酒商品交易会于29日-31日在南京召开。白酒营销人士肖竹青在接受新华食品采访时表示，在白酒回归本质的时代，研究消费者需求、重视消费者体验，是白酒行业的分水岭。对于未来白酒行业，香型融合、高性价比、个性化定制、更好地消费体验将成为趋势，酒企要顺势而为。
对许多中国内地人来说，对葡萄酒的了解始于香港喜剧片《赌神》里的一句台词——“给我开一瓶82年的拉菲!”此后，上等葡萄酒被视为财富和地位的象征，吸引中国有钱商人和权贵们品尝、收藏。
中国酒类流通协会会长王新国在致辞中表示，经过两年多的行业深度调整，酒业在2015年出现了一股并购热潮， 2015年酒业并购的看点在于O2O，酒类流通领域的亮点也是O2O。
第93届全国糖酒商品交易会28日在南京金陵会议中心召开新闻发布会（新华网 李江摄）
不过，近日，陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板范某在自产白酒中添加敌敌畏，被当地法院判处有期徒刑6个月，并处罚金一万元。
互联网+时代，创新商业模式、满足消费者个性化需求成为传统白酒企业推动行业变革的利器。10月26日，在2015秋季糖酒会举办期间，五粮创艺生态系统建设发布会在南京举行。宜宾五粮液创艺酒产业有限公司董事长杨宇介绍了五粮创艺白酒生态系统模式，多位白酒、互联网业内人士就“定制酒发展趋势”、“O2O生态模式建设与定制产品创新”、“跨界融合”等主题进行探讨。
而在业内专家看来，今年以来，继O2O之后，B2B成为市场追捧的热点，涌现出了一批像找钢网，找塑料网这样的优质企业，酒业B2B的快速发展也是顺势而为，利用互联网技术和用户大数据分析，成为传统经销渠道的有力补充。
据经济之声《天下公司》报道，经历了20年高增长的中国啤酒行业现在出现了下滑。有行业人士认为，随着中国年轻消费群体的逐渐崛起、进口啤酒价格日趋大众化、进口啤酒关税壁垒的渐渐打破，进口啤酒凭借自身优势将进一步占据中国市场。
在饮用红葡萄酒之前，我们先承认一个简单的事实：红葡萄酒是有一定的卡路里数的，这主要来源于酒精。蒸馏型烈酒（伏特加、朗姆酒、威士忌等）不包含残留糖分，只有酒精，所以它们的碳水化合物含量为0。
摘要：众所周知，所有的酒饮都含卡路里，但不是所有的酒饮都含碳水化合物。众所周知，所有的酒饮都含卡路里，但不是所有的酒饮都含碳水化合物。下面的图片为大家列出常见的葡萄酒、啤酒和烈酒中碳水化合物含量。
中国统计信息服务中心联合新华网、中国质量新闻网今日发布一季度《中国白酒品牌口碑研究报告》.五粮液、茅台以及泸州老窖凭借自身不同优势，在二季度白酒行业网络口碑指数上成绩不俗。
报告还指出，即使美国古巴之间的贸易禁运被取消，古巴朗姆酒生产商在美国市场还要面对波多黎各和美国维尔京群岛生产商的竞争。” 去年美国和古巴两国间取消了众多贸易限制，美国人在带动古巴旅游业的同时，古巴出口到美国的烟草和朗姆酒的数量也会大幅增长。
摘要：对三文鱼，白葡萄酒并不是唯一的搭档。除此之外，按照烹饪方法和佐料的不同，你还可以用桃红葡萄酒甚至红葡萄酒（单宁低、酒体轻）来搭配三文鱼。（3）橙葡萄酒（一种经过浸皮、氧化的天然白葡萄酒，带有坚果风味）。
广告不能在第一时间打动用户都是扯淡 无论是哪一种形式的广告中，消费者们的第一印象—他们看到的第一个影像、读到的第一句话，或听到的第一个声音，可能就是决定这则广告成功或失败的关键。
摘要：十一长假，酒鬼出动。左手酒杯，右手美景，对酒鬼们来说，选择一个双赢的目的地再好不过了。加泰隆尼亚位于伊比利半岛东北边，是西班牙最繁华富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要产区之一。
摘要：十一长假，酒鬼出动。纳帕不仅酒好，风景更是醉人，吸引了无数人来搞搞农家乐啊，婚礼啦，诸如此类的活动。托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，境内大多是连绵起伏的丘陵地，这里的土质非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长。
全球两大啤酒厂商百威英博和SABMiller联姻之路又有新进展。据悉，之前SABMiller已拒绝了百威英博的两次报价，第一次出价为每股38英镑，第二次出价为每股40英镑。
这是继2013年收购法国干邑富郎多酒庄之后，张裕布局世界优质葡萄酒产区、整合顶级葡萄酒品牌资产的又一次战略性收购，它将进一步推动张裕的全球化发展，构建张裕在未来市场竞争上的新优势。
添加剂一直是白酒行业的灰色地带，塑化剂、甜味剂这些添加剂让许多消费者对国内酒企充满质疑，然而，白酒企业仿佛在添加剂的路上一意孤行。“面对国内白酒行业添加剂的种种现象，今年10月将会有新《食品生产许可管理办法》出台，对食品安全监管会更为严格。
我认为个性是一个产区和葡萄酒企的核心竞争力，也是第一位的，需要很长时间的努力才能摸索出来。目前国内任何一个产区都没有形成真正的个性化，但大家都在走这条路，按照个性化方向发展，迟早会有一席之地，也是中国葡萄酒具备真正实力的开始。
一直以来，酒业电商都在一轮一轮地制造着话题，以求让消费者乖乖掏钱。其实不难发现，国内酒业电商以销售白酒为主，而且大家即兴消费的几率并不高，所以O2O快速送到家的卖点并不吸引消费者。
贵州茅台集团高调推出 “悠蜜”系列酒，意欲通过市场细分撬动女性消费市场。据茅台生态农业公司销售部经理曾宪洪介绍，“悠蜜”蓝莓酒为玻璃瓶装，每瓶275ml，终端价为48元/瓶。
9月16日，全球两大啤酒厂商百威英博和SABMiller相继发声明证实，百威英博有意收购SABMiller。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬也表示，全球经济低迷，两家强势企业并购整合将达成市场份额与资源整合的最大化，从而使企业利润最大化。
新华食品北京9月17日电（胡可璐）武威将借助“中国葡萄酒城”这一名片，按照外向型、城乡融合型、生态型的功能定位，全力打造“丝绸之路经济带的黄金节点”。9月15日，武威市委书记火荣贵在中国·河西走廊第五届有机葡萄美酒节上表示。
国庆、中秋两节将至，疲软多时的白酒市场正在酝酿一次反攻。日前，五粮液、茅台等高端白酒品牌“携手”涨价试探市场。
昨日晚间，水井坊发布《八届董事会2015年第二次临时会议决议公告》，披露了邛崃项目的最终进展。在退出土地并完善相关土地使用权证注销手续后，按相关规定，邛崃市政府对收回原项目用地按照6.4万元/亩标准向公司支付收回土地的补偿款。
这几年DIY葡萄酒的风潮很流行，很多菜场超市都有卖自酿葡萄酒的玻璃瓶。2、将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。6、麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
国内啤酒企业半年报相继出炉，从数字上看表现均不尽如人意。相比于国内啤酒的受挫，进口啤酒近年来却如雨后春笋般进入到国内市场。
随着中秋、国庆两节的临近，国内白酒市场迎来了销售旺季，茅台、五粮液在8月初提高出厂价和一批价格，希望借此提升利润。
昨日有消息称陕西西凤酒集团股份有限公司副总经理高波因涉及官员受贿案，已被双规，正在接受组织调查，其工作由陕西西凤酒营销有限公司副总王毅接替。
截至8月27日，沪深两市共有17家酒企发布了2015年中报业绩，在报告期内，17家酒企共实现营业总收入507.4亿元，实现净利润合计145.9亿元。在业内如何凸显企业核心产品差异化优势、在业外布局多元化投资以抵消深度调整期业绩增长乏力则备受酒企关注。
新华食品北京8月26日电（胡可璐）近日，安徽迎驾贡酒股份有限公司董事、总经理秦海在接受新华食品专访时表示，行业整体复苏还未到来，一半酒企的日子仍不好过。而对于“年轻人偏爱时尚洋酒”的现状，秦海认为，白酒行业要迎合年轻消费群体的需求，同时告诉80、90后什么才是好酒，让年轻人喝代表中国文化的白...
新华食品北京8月26日电（胡可璐）今年5月28日，安徽迎驾贡酒股份有限公司(简称“迎驾贡酒”) 正式登陆A股市场。上市仅半月便收获12个涨停板，令业界刮目相看。是什么让小小的槽坊村出现了一家市值百亿的上市公司？近日，安徽迎驾贡酒股份有限公司董事、总经理秦海接受新华食品专访。“迎驾需要借助上市...
安徽迎驾贡酒股份有限公司董事、总经理秦海接受新华食品专访
水井坊作为国内第二梯队的知名白酒品牌，在被洋酒集团帝亚吉欧收购之后可谓命运多舛。水井坊业绩飘红，作为母公司的帝亚吉欧在最新发布的财报中指出，由于白酒业务板块走强，公司在华净利润增长26％。
北京青年报记者昨天从市环保局获悉，8月20日至23日，全市环保部门共出动执法人员3275人次，检查2571家次，发现违法行为178起，均拟立案或移交城管等有关部门进行处理。昨天，环保执法人员来到华润雪花啤酒（北京）有限公司，对该单位在“两大活动”空气质量保障期间限产等保障措施落实情况进行现场检查。
继上个月贵州茅台股份公司新增5名副总经理后，贵州茅台集团又现人事大变动。” 贵州茅台有关负责人昨天向记者确认，“刘自力的全部职务都将由贵州省经信委主任李保芳接任”。
伴随着中秋销售旺季的来临，酒企纷纷“亮剑”，试图通过提价来实现品牌及销售的提升。虽然茅台方面对上述“新政”给予了否认，不过，在上述茅台人士看来，他也希望茅台酒的价格回归到理性的价格区间。
五粮液恢复性回调价格后，贵州茅台也决定提价。与五粮液公开承认出厂价回调不同的是，茅台通过变相提价的方式希望带动零售价格的提升。在白酒专家肖竹青和袁野看来，不论是变相提价，还是直接提高出厂价，都表明白酒行业最困难的时期已经过去。
酒类电商光鲜的背后，是令人堪忧的业绩。作为主要参与者，酒仙网董事长郝鸿峰曾透露，这短暂的价格战让酒仙网亏损了约2000万元，而1919酒类直供、购酒网、中酒网三家电商总计损失也超过3000万元。在食评君看来，运营成本居高不下，盈利模式单一，缺乏创新能力，造成酒类电商竞争方式单一，行业增长空间有限。
深陷“伟哥门”后，海南椰岛（集团）股份有限公司曾发布公告称，违规产品是否为正品尚未断定。到了8月11日，剧情却发生了逆转，经由四川、海南两地食药监部门检测，涉嫌添加违禁化学物质的椰岛鹿龟酒实为正品。
大米于2013年3月临危受命接任水井坊总经理，他坚持水井坊走中高端路线，逆市推出超高端产品吸引高端客户。其实，在大米之前的2010年，柯明思以中国白酒史上首位外籍掌门人的身份入主水井坊，此前柯明思曾担任帝亚吉欧中华大区董事总经理。
8月10日，*ST皇台发布定增方案称，拟募资33.56亿元，由传统的白酒业务向番茄产业转型。根据该《股权转让协议》，新疆润信通受让了刘静、卢鸿毅、赵泾生持有的上海厚丰全部股权，并间接持有*ST皇台19.60%的股份，成为间接控股股东。
由于中粮集团正处在混改之中，对于旗下资产的去向，许多投资者寄望于注入相关的上市公司，对于这次托管资产，有投资者表示略有失望。中粮屯河近年来的状况不算太好，2014年，中粮屯河实现营业收入89.39亿元，同比减少20.64%，主要是食糖销售量和价格及番茄销量下降所致。
停牌内部调查长达两年的王朝酒业近日公布了具体原因，原来其被举报进行虚假交易，仅其中一项指控涉及金额就达4.3亿元，这无疑让连年亏损的王朝酒业再遭打击。
水井坊总经理大米称，因照顾家庭原因将离职。水井坊发布2015年半年报显示，今年1-6月，水井坊实现营业收入3.89亿元，比去年同期增长174.10%。
沱牌舍得集团刚刚公布挂牌转让获得4家意向受让方的青睐，如今停牌半个月的白酒龙头五粮液也宣布，公司拟筹划员工持股计划。有消息称，除了员工持股计划外，五粮液的定增对象还将包括经销商及基金。
国家食药监总局11日通报11批不合格酒类、调味品名单，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。
